切好泡过血水 洗干净 冷水下锅
加姜葱煮一下
热锅冷油 放生姜爆香
排骨翻炒一下（使汤汁更浓 去腥）
焯好的排骨装到煲汤的煲里（把油留下不要 只要排骨） ⚠️加入开水 加入开水 加入开水⚠️加七分满 留一些空间装山药和胡萝卜
隔水炖肉类定时2个小时
山药🌽胡萝卜🥕切切切（胡萝卜转圈切比较好夹 还能更好地吸收汤汁和分解哦）