自用无鱼胶意式奶冻

除蛋清外，所有材料加入小锅，加热至将要沸腾，离火降至室温。烤箱预热160°。

蛋清打散至有小泡泡，然后加入降至室温的布丁液，混合均匀后倒入布丁杯。烤盘加水，160°70分钟。