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老式大锅菜🥬河南烩菜🥣猪肉炖粉条的做法

老式大锅菜🥬河南烩菜🥣猪肉炖粉条

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我是大吃货洋y
🥣正宗的河南味道!婚宴前的大锅菜,真的太香啦!配馒头真的好吃到哭泣~ ❗️Tips: 1⃣️正宗的河南农村大锅菜,会加焖子和冬瓜!这两样我都没有,加了莲藕一样好吃😋 2⃣️耐煮的食材要先放进去炖、粉条最后再炖不然会碎了 3⃣️商用的话就先把五花肉煮熟,用五花肉高汤来做汤底更香!煮好的五花肉片煎炒烹炸都非常好吃! 4⃣️炸小酥肉:https://www.xiachufang.com/recipe/106723863/

用料

老式大锅菜🥬河南烩菜🥣猪肉炖粉条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材:葱姜蒜切片、海带和木耳提前泡发好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小白菜切块、莲藕切条

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油放入五花肉翻炒至变色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱姜蒜、小米辣、花椒、八角、香叶、桂皮、黄豆酱翻炒出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入莲藕、白菜、生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入海带、木耳、没过食材的开水,中小火炖十分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豆腐、小酥肉、红薯粉条、胡椒粉、白糖再炖十分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前放入香油、撒上葱花香菜拌均即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给我香迷糊了!

菜谱创建时间:2023-11-05 23:51:05
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