先准备6寸活底磨具一个
奶油蛋糕330克放入盆中
锅中倒水烧开，把奶油奶酪盆放入，小火加热，边加热边搅拌，隔水融化奶油奶酪
奶油奶酪盆取出搅拌至柔滑，打入一个鸡蛋拌匀
然后再加入另外两个鸡蛋，分次加入，搅匀后加入另外一个。
加入鸡蛋后的状态
倒入55克开心果酱
15克玉米淀粉，搅拌均匀
再放入180克淡奶油
拌匀，注意是每拌匀一样再放下一样
面糊过筛两次
最后面糊筛入6寸磨具，记得放油纸哦，我直接网购的6寸模具油纸，用起来很方便。
烤箱210度预热
送入预热好的烤箱，210度烤25分钟
出炉
热乎乎的状态，放凉以后放入冰箱冷藏4小时以上。
现在来做表面装饰，100克奶油加入20克开心果酱，5克糖。
打发至稍微硬挺状态
这样就可以用啦
抹在冷藏好的巴斯克蛋糕上
再吊坠一点无花果碎就完成啦 上面也可以放各种水果装饰。
开心果酱很香，真是每一口都是幸福的满足感。
早餐来一份～元气满满