上海菜饭

切好香肠，半块咸肉蒸好切丁。备用。

青菜洗净切成小丁，胡萝卜切成小丁。待用。米洗净待用。

锅里放油下青菜炒熟即可。关火。

各种料下锅一起拌匀。

拌匀后放入电饭煲，饭里加水稍微比饭高＿点，不要太多。否则容易烂。因为青菜里有水份。好了，接下来摁下电饭锅就等着一锅喷香扑鼻的菜饭出锅吧！