黄油软化至用手轻按就能按下去。小葱绿叶部分切细丝。鸡蛋室温放置。 黄油、白糖，盐一起打发至蓬松柔软发白。
鸡蛋液分两次加入，每次都要打至均匀融合
加入植物油，打至均匀
加入葱丝，拌匀
筛入低粉，翻拌至无干粉即可，以免起筋
烤箱预热170度。面团装入裱花袋中，悬空1厘米高度挤，直径4.5厘米
170度10分钟转160度20分钟