蒜米、小米辣、青椒、葱、香菜洗净备用，快手的重点是准备一包青花椒调味酱，味好美的口味比较浓郁。
青椒小米辣等切好，白菜洗干净切段，肥牛卷解冻，在开水里汆一下去掉血水装盘备用。
热锅下油，油热放青花椒爆香，放蒜瓣小米辣生姜炸香
倒入50g青花椒调味酱翻炒爆香，再倒入一大碗开水
混合调味酱水开后倒入肥牛卷和白菜翻炒。
翻炒5分钟，大白菜变软入味，加入青椒和葱花。调味酱本身有咸度，可以根据个人口味添加适量盐和糖调味，淡口也可以不加。
装盘加几根香菜装饰一下，一盘爽麻可口的青花椒白菜肥牛卷就好了，快点喊家人们一起品尝吧！