酵母放温水先静置一会儿，放糖搅匀 所有材料初步混合5min，放20min
揉15min （这次用料理机15 min怀疑断筋了，总之保证完全扩展出手套膜）
一发前状态
切个线，放发酵。 一发时长1-2h。
图上16度发酵2小时
切成12个小餐包，包进干酪，尽量把底部捏紧。
放入烤盘，二次发酵45min~60min 时间充裕就60min
160度烘烤25~30min（吐司 180～190度15min(小餐包 更软 底不厚
预热同时刷蛋液/牛奶液/黄油/植油都行 刷了好 上色快
160~180度预热 13min烤箱中层+2min烤箱顶层上色 下火温度150 (小餐包短时间烘烤更柔软 底不厚 烤制过程不要喷水
出炉刷黄油增加亮光