准备鸡腿两只，清洗干净
倒入20克味好美盐焗鸡粉，抓拌均匀，放入冰箱腌制2小时以上
准备好香菜、红葱头
将鸡腿放入蒸锅大火蒸20分钟，摊凉好将鸡肉撕下来，记得保留蒸鸡的汤汁
将香菜、葱、生抽、香油加入鸡肉中，抓拌均匀就可以开餐了。喜欢吃辣的朋友可以加入小米辣或少许芥末，喜酸的朋友可以加入柠檬。口味多变，爽口的广式手撕鸡就做好啦！