超级下饭菜「五花肉焖山药豆」

准备好所需食材

山药豆清洗干净，冷水下锅，放点盐，煮5-7分钟，捞出沥水待用。 ⚠️捞出的山药豆无需过凉水。

①锅内倒入适量食用油，把五花肉煸炒出油。 ②再放入豆瓣酱、蒜瓣、姜片，炒香。

加入适量生抽、老抽、蚝油、砂糖，翻炒均匀。

加入适量白开水，再把煮好的山药豆加入，翻拌均匀，小火慢炖至收汁即可。