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立冬—大虾西葫芦鸡蛋饺子
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作者：
刺猬小丫头
用料
立冬—大虾西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤
步骤 1
步骤 2
活虾剥皮，切丁，放上胡椒粉，盐和料酒腌制
步骤 3
步骤 4
西葫芦去皮
步骤 5
切丝，拿盐沙出水，盐一定要多
步骤 6
胡萝卜丝儿，水开放点油，敲黑板，一定放点油（因为胡萝卜是需要有油才能激发营养。）焯一下！
步骤 7
焯好的胡萝卜丝放凉水里泡一会
步骤 8
起锅烧油，先煎一下姜片，这样是鸡蛋不腥的小窍门
步骤 9
鸡蛋打散倒入锅里，一定炒散哈
步骤 10
把之前胡萝卜丝，西葫芦丝切碎混合
步骤 11
加鸡蛋
步骤 12
把之前腌制的虾用厨房用纸吸干水分放入，一定要吸干水
步骤 13
放蚝油，盐，糖
步骤 14
香油一点点就行啦
步骤 15
最后放一点小葱，一定要最后放葱
步骤 16
包饺子，煮熟，开吃。又是一年冬至了
菜谱创建时间：2023-11-08 22:55:59
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