红枣坚果馒头

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作者: 叮不语
有一天吃着吃着核桃,突然产生了一个奇妙的想法。

用料

红枣坚果馒头的做法步骤

步骤 1

准备好红枣、核桃仁、黑芝麻,把它们剪碎备用。

步骤 2

准备好酵母水和面粉

步骤 3

酵母水倒入面粉里,揉成光滑面团,密封发酵。

步骤 4

发至面团内部有大气孔即可

步骤 5

取出面团,倒入坚果馅料,开始揉面。

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步骤 6
步骤 6

使坚果馅料与面团完全混合在一起

步骤 7

揉好的面团分成小份,每小份再揉光滑。

步骤 8

蒸篦涂上少许油,把面团放在蒸篦上再醒发15-20分钟(面团有变大的样子)

步骤 9

凉水上锅,开大火烧,锅冒气后,转小火蒸15分钟即可。

红枣坚果馒头的小贴士

坚果馅料的多少要按面粉的份量增减

菜谱创建时间:2023-11-09 12:50:18
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