五香牛肉片

市场上买的五香牛肉（大概50元左右），选那种有筋的，没有那么柴。店家会帮你切成薄薄的片的，这样干吃不好吃，比较硬，于是就有了这次的小创新～

锅里加大概一碗水，烧开，放入牛肉片、小康牛肉酱，盖上锅盖煮。煮的过程，牛肉片会被煮得比较入味，还不会硬。 煮得差不多了，就可以起锅了，撒上葱花或者香菜，真的很好吃。

这样的菜其实可以多加水，作为牛肉火锅底料或者牛肉面，都很不错。