千岛湖鱼头豆腐汤
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作者：
芦韦
开市客买了个千岛湖的大鱼头，冷气袭人的天气里最适合暖暖的汤啦……很家常的做法 想要鱼汤白注意三点 1.鱼头两面要煎一下 2.开始炖煮的时候加一点点白醋，这一步也是为了让钙质更好的析出 3.煎好的鱼头入水后要大火煮开5分钟，再转小火炖，关于盐根据自己的口味添加，腌制时已经有盐，所以后期放盐要注意用量啦…… 掌握这三点，一定会炖出白白的鱼汤哒……
用料
千岛湖鱼头豆腐汤的做法步骤
菜谱创建时间：2023-11-11 17:37:31
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