油炒花生米

就是突然想吃油炒花生了，花生洗净晒干

锅里放一丢丢油，真的一丢丢就足够了，感觉一调羹都多了，我是发现油多了后又放了一碗花生进去，记得，全程一定要小火，不停的翻炒，到了一定的程度会有噼里啪啦的爆声，爆声会越来越多，到后面爆声就会越来越少，翻炒到爆声轻了少了，那说明花生米就差不多熟了，关火继续翻炒一会

好了，出锅前撒一丢丢盐，个人喜欢吃炒的透一点的，所以有点焦，自然放凉后，很脆很香奥