生姜切细丝 香葱切细丝 红椒切细丝 ～～～～～～～～～～～切完泡在里～～～后用～～～～～～～～～
大蒜子切未～豆豉切未
改上花刀
腌制
腌制鱼(料酒) 到处都要搞到料洒就像按摩一样
然后切好的豆豉和蒜末 姜片和香葱段 放在鱼身上在蒸上
上蒸笼上气体蒸上十分钟
蒸玩鱼把姜片和香葱段挑出
再把汤汁倒掉 再把鱼到入盘子里