百搭的波兰种面包配方
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作者：
大宝贝一天天
用料
高筋面粉
75克
温水
75克
酵母
0.75克
高筋
175克
糖
25-35克
酵母
2克
奶粉
20克
蛋液
55克
牛奶（或水，或淡奶油）
61克（水55克，淡奶油91克）
黄油
6
盐
1.5克
百搭的波兰种面包配方的做法步骤
步骤 1
波兰种比例 1：1：0.01，混合，过半小时后冷藏过夜。
菜谱创建时间：2023-11-12 22:35:53
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