葱油芋艿

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家家都有几道外婆招牌菜,我家稍微多几道😋,大厨太多,逢年过节都争着下厨 葱油芋艿就是其中之一,也是我唯一爱吃的关于芋头的菜

用料

葱油芋艿的做法步骤

步骤 1

倒入适量油,放入葱白(不可省略哦)

步骤 2

熬至葱白变色,能闻很香的葱油,把葱白取出

步骤 3

放入切块的芋头翻炒片刻

步骤 4

加入开水与芋头齐平,放一勺味霸,调中火烧15-20分钟,期间水少了可适当加开水

步骤 5

直到芋头酥软,撒上一大把青葱,开大火翻炒收汁(撒葱过程图漏拍了)

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步骤 6
步骤 6

稍微留点汤汁,拌饭一绝,出锅装盘

步骤 7

白的白,绿的绿,粉糯粉糯的

菜谱创建时间:2023-11-14 23:23:49
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