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吃不腻的【mini肠仔包】
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作者:
茶苏苏烘焙日记
最近天气比较干燥,大家做面包的时候要根据实际情况去增加配方里的水量,太干可能会影响出膜和口感。 这种小面包的塑型很是简单,切割面团之后松弛一会,擀压成薄片左右稍微折叠就算好了。 二发好之后就是我们的治愈时间啦!将香肠直接压进面团里,手感极好,面团受压往外扩展着,比史莱姆还好玩。
用料
#主面团:
高筋面粉
300g
细砂糖
30g
海盐
3g
酵母
3g
鸡蛋
1个(带壳约50g)
牛奶
180g
黄油
30g
#表面
迷你脆皮肠
20根
番茄酱
适量
黄芥末
适量
欧芹碎
适量
吃不腻的【mini肠仔包】的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
菜谱创建时间:2023-11-15 18:14:53
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