煎桃子配布拉塔奶酪

布拉塔奶酪提前从冰箱取出回温。

桃子对半切开，去核，切片。

不粘锅抹上一层橄榄油，将桃子抹上盐后用中小火煎到两面微焦。

核桃切碎后在干锅里最小火烤1到2分钟煸香。 不喜欢核桃可以换成开心果

装盘，最后淋上一勺蜂蜜即可，极好的一道前菜。