鸡蛋洗干净凉水下锅盖上盖子，水开后关火焖5分钟，然后把鸡蛋捞出来，敲出轻微的裂痕。手法过硬可以直接将生鸡蛋敲出裂痕。
所有调味料冷水下锅烧出香味，将敲好的鸡蛋放到里面烧开后调到最小火（请忽略图片上鸡蛋的个数）
就是这样的小火
煮1.5小时，焖8小时以上就能吃了，扒开一个，可可爱爱的。