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牛奶红枣糯米糕
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作者：
舌尖上的美食Y
用料
牛奶红枣糯米糕的做法步骤
步骤 1
做法： 1⃣红枣洗净去核剪碎，加入300g糯米粉＋250g牛奶，揉成不粘手的面团 2️⃣整理成形（取一小团面团整成长/正方形，也可以做成圆形），再切成大小均匀的小块（切好的糯米糕垫上蒸布/蒸笼纸，摆放不要太密，留点空隙），中间放半颗红枣点缀。 3️⃣水开上锅蒸20分钟即可
步骤 2
一口咬下去，糯叽叽的
步骤 3
牛奶红枣糯米糕的小贴士
①红枣本身就是带甜味的，喜欢枣味喜欢甜可以多加些红枣哈，不喜欢枣味和甜就少加红枣～也可以加些红豆 ~ ②蒸笼上记得铺蒸笼布／蒸笼纸哈，防粘锅 ③糯米糕之间不要摆太挤，建议留些空隙，不然会粘一起 ④关于形状：可以搓成长条后，切成小块（小剂子状）
菜谱创建时间：2023-11-16 21:47:40
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