这么大一块，飞水，不用冷水下锅，水开放进去，轻轻烫一下就可以
压力锅，放冷水过于肉面的2厘米左右，放大葱，白芷，豆蔻，沙姜干，香叶。煮完的水不要倒，留着，可以放冷冻保存，下次继续用，可以放或不放那些材料
这么多
压20分钟，取出，切片，超香的
自己配辣子油，香菜，红葱头，豉油