黄焖鸡腿
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作者：
香香的厨房日记
用料
黄焖鸡腿的做法步骤
步骤 1
准备好所需食材
步骤 2
鸡腿洗净切块
步骤 3
香菇提前泡发后切片，胡萝卜切滚刀块，蒜瓣去皮，青椒切段，生姜去皮切片备用
步骤 4
生鸡腿跟冷水一块下锅，加两勺味达美臻品料酒去腥，水沸后煮2-3分钟，捞出沥干水分备用
步骤 5
热锅冷油下入姜蒜爆香
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步骤 6
步骤 6
加入一袋葱伴侣黄焖鸡调味料
步骤 7
加入鸡腿块和香菇翻炒至上色
步骤 8
下入胡萝卜继续翻炒均匀
步骤 9
加入没过鸡腿的热水，大火煮沸后转小火焖30分钟，大火收汁至汤汁浓稠
步骤 10
出锅前一分钟加入青椒翻炒均匀即可
步骤 11
出锅
步骤 12
装盘
菜谱创建时间：2023-11-17 20:20:02
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