适合寒冬的甜品—姜撞奶

山姜两块。

只做一杯自己喝，不想洗料理机，我用擀面杖把姜敲碎。

用纱布挤出姜汁。

全脂牛奶加糖用微波炉加热到很烫手后冲入姜汁。

盖上保鲜膜静置10分钟左右。