奶香提子吐司（波兰种）

除黄油外厨师机搅拌至粗膜，低速加入黄油，完全融入后告高速出薄膜。 取出分成三等分，揉圆。

擀面杖擀长，洒上葡萄干（提前泡一下，滤干。）

卷起，再擀长，再洒一次葡萄干，卷起。

38℃，发酵40～60分钟。七八分满即可。

烤箱160℃，45分钟。温度时长根据烤箱调整。

我的也是新烤箱，第一次用烤箱自带模式170℃，42分钟。温度高了，上色深。 第二次调整到160℃，45分钟。还有调整空间，继摸索。