准备好500毫升牛奶倒入碗中,白糖和玉米淀粉一起放入碗中搅拌无颗粒状。
上锅一边煮一边搅拌,以免糊底。小火煮12-15分钟成浓浓的糊状就可以熄火。
待冷却后用刀切小块裹上椰蓉防沾,备注一下:刀切的时候可以撒的刀上面,这样就不会沾在刀上了。
为了点缀一下,特意摆上些葡萄干。口感非常嫩,鲜。