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凉拌鸡胸肉丝（适合化疗期低脂餐）
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作者：
milo115
用料
凉拌鸡胸肉丝（适合化疗期低脂餐）的做法步骤
步骤 1
1鸡胸肉洗干净后，冷水下锅，加冷水，料酒，生姜，小葱（目的是煮熟，去腥）拿筷子戳一下，或者扒拉开看看，基本中火煮个10分钟左右就熟透了。 2捞出放凉水中（不是自来水！是开了放凉的熟水！）冷却后，戴上一次性食品手套，开撕 3黄瓜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝，彩椒切丝 4拿个硕大的碗或者料理盆，鸡肉丝+各种蔬菜丝+调料（生抽，醋，盐，糖，辣椒油，芝麻油，蒜泥，白芝麻）然后拌匀了，撒把香菜碎
凉拌鸡胸肉丝（适合化疗期低脂餐）的小贴士
1其实各种调料加多少，按照你自己平时烧菜时的量去加就好了，盐先少点，太淡了再加点 2糖时增加鲜味不会使菜变甜 3如果需要，还可以加点花生酱或者芝麻酱 4实在不会调味的，最简单粗暴的方法就是，直接加丘比的培煎芝麻酱，需要瘦身的么直接油醋汁 5化疗时需要低脂的，就把油都换成橄榄油就好了
菜谱创建时间：2023-11-19 15:22:43
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