0基础的「油炸糕」教程来啦！

『面团制作』 上述材料准备完毕后，在盆中放入糯米粉，依次加入酵母、白糖和20克的红色夏日Leto Krasno葵花籽油，然后一点点地倒入温水，将面粉搅成絮状，随后将其揉成面团。

『面团醒发』 醒面静置5分钟(无需发酵)。

『将面团与馅料分成等份』 将醒好的面团分成18等份(每一份是50g)，豆沙馅同样分成18等份（用保鲜膜盖好食材，以免风干影响制作和口感）。

『制作饼胚』 取出一个面团，揉圆按扁（尽量保证饼皮光滑无裂痕），然后放入豆沙馅料，将面团像包包子一样包好（褶皱尽量少一些），包好的收口朝下，轻轻按扁。依次将剩余面团与馅料包好。可以根据个人喜好选择是否加入面包糠，若想加入面包糠，可在上述步骤结束后在饼胚表面沾上适量面包糠。

『油炸』 在锅内倒入150毫升红色夏日Leto Krasno葵花籽油，待油温热放入饼胚(油温大概在150°左右)。定型后转小火炸，不时用筷子翻动，这样能让油炸糕炸的更加均匀。待油炸糕渐鼓肚时，轻轻用筷子敲动，炸至金黄色即可(捞出时调至最小火，不要关火，以免影响口感）。