准备馒头丁，鸡蛋打散 ⚠️要用凉馒头
馒头丁倒入鸡蛋液，加盐，十三香，黑胡椒
搅拌均匀，尽量让每个馒头丁裹上鸡蛋液 放置五分钟，让馒头吸收蛋液
凉油下锅，不然会糊
要不停翻炒，炒到表面焦黄 ⚠️一定要看着不停翻，我中途洗了个葱切葱花，就糊了一点😂
撒葱花
出锅