1）一把黄豆用温水浸泡一小时 2）一个猪蹄，买的时候切好块，回家洗干净再去一下残留的毛，冷水下锅，放点料酒和葱姜先煮
煮出血沫
把猪蹄捞出来洗净
放电饭锅里 放泡好的黄豆
加水放葱姜和一个八角
电饭锅煲汤功能两次 半小时的时候记得把葱捞出来丢掉
煮出来鲜嫩Q弹
根据口味适量放盐就可以喝了 再弄点酱油蒜汁儿就着猪蹄吃 满满的胶原蛋白 太鲜美了