蛋烘糕

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作者：哆啦小食光

用料

蛋烘糕配方：鸡蛋一个

低筋面粉100克

酵母1克（秋冬季

可以增加到两克）

水是80克到100克不一定

不同面粉吸水能力不一样。所以没有固定说多少水。（应该慢慢添加水

感觉面液比较粘稠又能流动状态

就可以了。）

蛋烘糕的做法步骤

步骤 1

把配方中的材料调成面糊，放置三小时。

步骤 2

放一小勺面糊到锅里，第一次做可以先试试多少合适，以铺满锅底为准

步骤 3

放入自己喜欢的馅料

菜谱创建时间：2023-11-25 11:08:26

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