像饼干一样的糖酥馍

温水225克+4克酵母+5克白砂糖化开

有面包机的用“和面”档 没有的用盆 放入面粉300克+鸡蛋1颗+食用油30克+盐1克 加入化好的酵母水和面

面包机和好面后就不用管了，直接在里面发酵 盆里和好的面团，盖盖发酵

手指沾面粉戳洞不回缩，面团发好

糖酥部分：白糖10克+面粉10克+食用油15，搅拌至无干粉，流动状。

等分面团 拿一块出来擀成长方形 ❤涂抹一层糖酥，撒一层干粉，左边往中间折叠，右边叠过去 心型的部分重复的越多，分层就越多 我这里重复了3次

全部做好后，放入烤盘中松弛10分钟 中层，185°，25′ 具体参考自己小烤脾性 这次只是记录，下次补图 以上食材都是日常 有啥用啥 过得随性 愿你也在自己的生活中应对自如💓

天空~