准备红枣六个
适量桂圆肉、枸杞, 黄芪(可以不放,补气的)
红糖适量
适量清水(想喝汤的两倍),水开放入清洗好的食材。
火跳到最小,打入两个鸡蛋,对角线打入互不干扰。 不能开大火,水沸腾会冲散鸡蛋,不成团了。
焖十分钟左右,鸡蛋凝固,开中火。
加入红糖,煮10分钟。 不要盖锅盖,会溢出来。小火煮到浓稠状态,撇去浮末。
盛出来,完成✅