凉拌香菜

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作者： annyq

据说是张骞从西域带回，中医讲辛温散寒，香窜通达四肢，开胃消食。在陈允斌老师书中，据说她家老一辈从小养成的习惯，每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋，家族里没有一个人中过风，是她家小偏方。图片中的香菜根去掉了，但是最好要留着根，效果好。但香菜也是发物，过敏体质的人要注意。有的人有日光性皮炎，那吃完后几小时内最好不要晒太阳啦。

用料

一勺，喜欢吃多加

凉拌香菜的做法步骤

步骤 1

放入沸水，20秒，捞出

步骤 2

切成小段

步骤 3

放入生抽、油、芝麻（橄榄油、香油、亚麻籽油等直接淋入，其他油可以加热淋入）

步骤 4

拌匀

菜谱创建时间：2023-11-26 09:07:56

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