生姜切丝，辣椒切碎 橙皮是干的，提前泡发一下，切丝或者丁都可以 凡适量成分可以根据自己的喜好加减
新鲜香菇切丁
干香菇提前用开水泡发后切丁
干黑木耳提前用开水泡发后切丁
热锅下油，爆想姜丝
倒入橙皮和干辣椒，小米椒
加入豆瓣酱，芝麻花生酱
加入老抽，生抽，素耗油，松茸粉，白糖等 凡适量成分可以根据自己的喜好加减
翻炒均匀，小火煮20到25分钟
出锅前撒上芝麻，黑白混搭都可以
香喷喷的香菇酱做好了
凉后装入玻璃瓶放入冰箱，够吃1个月了 下面条米粉，炒饭炒菜都可以来两勺