自制发酵康普茶
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作者：
素食烘焙讲师
红茶菌
用料
红茶叶
10g
糖
50g
水
1000g
菌母加原液
1000g
自制发酵康普茶的做法步骤
步骤 1
选用适当的红茶
步骤 2
水放入锅里煮开，加入糖搅拌均匀
步骤 3
关火加入红茶叶，静置5分钟
步骤 4
过滤茶渣，倒入敞口，经过开水消毒的玻璃容器中，放凉
步骤 5
等茶降温后，加入菌母和原液
展开全部
步骤 6
步骤 6
盖上纱布，室温发酵7天后可以饮用
菜谱创建时间：2023-11-28 08:36:59
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