石榴剥开，清水清洗捞出，擦干水分后晾干备用。 *快速剥石榴方法：洗净的石榴切去上下果蒂；用小刀沿中间部分划一圈（深度要适宜，不要划到果肉）；最后两手用力把石榴沿刀印掰开，用刀/勺子拍出来，或是用手剥都很方便。
泡酒瓶（最好是可封闭的玻璃瓶，我没买直接用的酒瓶）清洗干净擦干，按照顺序依次先放入平铺石榴、冰糖、白酒，关盖密闭存放在阴凉干燥处，放置一个月后即可享用酸甜可口养颜的石榴酒。
注意事项： - 存放地点：室内外的阴凉干燥处，不用放冰箱，让它自然发酵味道更好。 - 三个主材料的比例不是固定的，根据自己的需要在一定范围内浮动没有大影响，如果想果味浓郁就多放点石榴或调节降低其他两个的量，如果想甜一点就多加些冰糖。 参考比例： 石榴 : 冰糖 : 白酒 = 1 : 0.3-0.6 : 1-3