粉蒸肉（麸子肉）

1.五花肉切片，加适盐，生抽，抓匀腌10分钟。 2.把蒸肉粉倒碗里，把肉放里面裹好粉，再一块块摆整齐。 3.冷水上锅蒸1小时，出锅撒葱花即可。