青菜洗干净改刀切成段，地瓜梗提前泡一宿备用。
稍微多点油下锅煎炸比较软一点捞出备用，豇豆尖椒同样煎至虎皮状。
另起锅少油葱姜蒜干辣椒放锅里炒香，下牛肉小片炒断生老抽调个色，加入豇豆芹菜尖椒地瓜梗，加黄豆酱油和牛肉粉翻拌均匀，（不放一点水，不放盐）小火炖40分钟，出锅前5分钟加入香菜。关火闷着
冷藏一夜食用更加好吃😊