炒山药豆

先用冷水将山药豆煮熟，大约开锅8分钟，就很软糯了，不确定就尝一个。

煮熟后，一定要将水控干，晾干。

熬糖水，加入糖和水。其实水和糖无所谓多少，水多了就多煮一会儿

熬成这样的糖稀，看上去粘稠就差不多了

把晾干的山药豆放入糖稀，快速翻炒，我为了保护我可爱的锅，倒出来在不锈钢盆里翻的。