芋头切滚刀块
热锅，放入厨邦纯香花生油，凉油浸炸，炸到芋头边金黄色即可捞出
另起锅炒糖色，锅中倒入少许油和2大勺绵白糖，一边炒一边用筷子搅动
待锅边起小泡，糖色变金黄色，下入炸好的芋头，然后迅速撤火
不停翻炒，让锅中糖色均匀粘在每块芋头上即可出锅