地瓜面放盆中，加入沸腾的开水
搅拌成颗粒状
再加入面粉翻拌均匀，再加入凉水
和成一个软硬适中的面团
取一面团（大约90克），做成窝窝状
地瓜面窝窝放蒸屉中，锅中加水，水开蒸25分钟
地瓜面自带的甜味，软软糯糯超好吃！