买了一只清远鸡和1包虫草花
把鸡拆拆，考虑一下怎么分，一半炖汤，一半凉拌
决定好了，两个鸡腿和一半鸡胸凉拌
把要炖的斩小块
煮一锅沸水，水沸以后把鸡块汆一下
水再沸腾就可以把鸡捞出来沥干
放进砂锅
加入沸水
大火煮到汤沸
盖上盖子，转最小火
1个小时候，放进洗干净的虫草花
继续炖半个小时
噹噹，好好喝
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