香蕉布丁蛋糕

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作者: kainky
【Nebokgom】(≧∇≦)ノ(づ ̄3 ̄)づ╭❤~

用料

香蕉布丁蛋糕的做法步骤

步骤 1

酥粒: 黄油+低筋面粉+杏仁粉+奶粉+细砂糖=料理机打碎混合

步骤 2

烤170°,10分钟

步骤 3

鸡蛋饼干: 鸡蛋液+蛋黄液+盐+细砂糖+柠檬汁=打发两倍大

步骤 4

加入低筋面粉+奶粉=翻拌均匀 挤入烤盘

步骤 5

烤150°,23分钟

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步骤 6
步骤 6

卡仕达酱: ①牛奶+香草荚=加热混合 ②蛋黄液+细砂糖+玉米淀粉=搅拌混合 ③加热的牛奶液慢慢加入蛋黄液→搅拌 ④倒入锅中加热至凝固状态 ⑤过筛香草荚

步骤 7

⑥加入黄油→搅拌顺滑 晾凉备用

步骤 8

cream: 淡奶油+细砂糖=打发8分 分2份↓ ①卡仕达酱+一半打发奶油 ②另一半打发纯奶油

步骤 9

组装环节 自由发挥时刻

步骤 10

酥粒打底+纯奶油

步骤 11

卡仕达酱奶油

步骤 12

香蕉,樱桃,蓝莓,果酱

步骤 13

鸡蛋饼干

步骤 14

装饰ε=(´ο`*)))

菜谱创建时间:2023-12-02 09:58:17
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