红糖发糕 马拉糕

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作者: 紫月花语
很喜欢红糖,也喜欢这样Q弹的感觉,做了很多回了,哈哈,没有难度,有手就会😄 我不想切,用的模具,也可以用六寸蛋糕模具

用料

红糖发糕 马拉糕的做法步骤

步骤 1

红糖130克

步骤 2

红糖加入温水搅拌融化,再加入酵母,我一般放微波炉,要注意水温,水温太高不能直接放酵母

步骤 3

加入中筋面粉220克,木薯淀粉180克

步骤 4

搅拌均匀无干粉,过筛

步骤 5

放到温暖的地方发酵

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步骤 6
步骤 6

发酵至两倍大,起泡泡,加入泡打粉1/2勺,玉米油30克

步骤 7

模具刷油

步骤 8

倒入模具,锅里先烧水

步骤 9

烧开后转中火,开始上锅蒸35分钟

步骤 10

出炉

步骤 11

是我喜欢的味道

步骤 12

每次做了,半夜才好,都忍不住吃了一个

步骤 13

六寸模具做的也OK

红糖发糕 马拉糕的小贴士

我喜欢红糖的甜味,不喜欢太甜,喜欢甜的可以加50克白糖,

菜谱创建时间:2023-12-04 01:09:47
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