准备材料，韭菜，肉馅，木耳，葱，姜，虾
大虾去头，去皮，剥出虾仁
剔除虾线
肉馅分次加入小碗水，顺时针搅拌，然后放入葱姜末
适量生抽，盐顺时针搅拌均匀
韭菜木耳切丁，放入盐，花生油，和肉馅一起搅拌均匀
开始包吧。饺子皮先放肉馅，再放虾仁，点水捏合起来
下锅前准备一碗面粉水 1⃣️锅内倒油，油热放入锅贴2⃣️锅贴底部煎至金黄，加入面粉水，加水至锅贴3分之一处，盖上盖子。3⃣️中小火慢慢收干水份，锅贴底焦脆即可出锅！
出锅啦
开动吧，一口一个虾仁，敲满足！