把除了鸡蛋的所有食材都放到盆里,鸡蛋留出一个蛋黄剩下的放入盆里。 搅拌成絮状和成一个稍软的面团,盖保鲜膜醒发30分钟。 醒发好了不用揉面直接擀开成一公分厚的面片,用刨丝的工具切割成均匀的面饼,刷蛋黄液,用叉子在表面划出条纹,放入烤盘入烤箱二次醒发30分钟。 烤箱预热5分钟180℃以上,放入醒发好了的食材,温度调整170℃左右,15-20分钟随时观察一下。 松软可口的老式饼干就做好了,可以做早餐,非常适合老人小孩吃。