万能面团（8个量，每个大概75克），揉好35度发酵60分钟左右，发酵时边上放一碗有点温度的水。（夏天可常温发酵）
排气、揉圆、盖膜、醒发20-30分钟
混合奶酥材料备用
醒发好后擀成长方形如图，涂上馅
卷起来封口
轻轻搓一搓长，然后如图切开，不要切断
交叉卷起来，然后口压在下面
整形好进烤箱35度一小时
发酵好拿出来轻刷一层全蛋液，上面放核桃等装饰
烤箱预热好后，中层180度15分钟。
肉桂味道真是太香了，满屋子香气，赶快做起来吧！