酵母温水融化,混合成面团,放在温暖的地方醒发至两倍大。
做油酥:4勺熟油凉透+2勺面粉+2勺椒盐。
醒发好的面团擀薄。
均匀抹上油酥,按红线处折叠。
我可能擀的太厚了,包的不好看。再轻轻压一下。
撒上白芝麻,放入蒸锅,再醒发20分钟。
再蒸20分钟。
平底锅两面煎金黄。
没有那么多层,但味道还是可以的,继续努力!